Curry

El curry es un condimento muy popular originario del sur de Asia que se utiliza en una amplia variedad de platos.

Puedes utilizarlo en:

1. Condimento: El curry se utiliza como condimento en la cocina para dar sabor y aroma a una variedad de platos. Puede agregarse a carnes, aves, pescados, mariscos, verduras, sopas, guisos y salsas para darles un toque distintivo.

2. Mezcla de especias: El curry en polvo es una mezcla de varias especias, que puede incluir cúrcuma, cilantro, comino, jengibre, canela, pimienta negra, clavo, cardamomo, chile y otras especias. Esta mezcla se utiliza en la preparación de platos de curry, así como en marinadas, adobos y condimentos.

3. Arroces y guarniciones: El curry en polvo se puede agregar a arroces, couscous, quinoa y otras guarniciones para darles sabor y color.

4. Platos de legumbres: El curry en polvo se puede utilizar para preparar platos vegetarianos y veganos, como lentejas al curry, garbanzos al curry o curry de tofu.

El curry es un condimento versátil que se utiliza en una amplia variedad de platos para darles sabor, aroma y color. Desde platos de carne y pescado hasta platos vegetarianos y veganos, el curry agrega un toque exótico y delicioso a la cocina internacional.